جوس مشروبات کی پیداوار کے آلات کو مختلف پیداوار کے مطابق 4000 بوتلیں/گھنٹہ، 6000 بوتلیں/گھنٹہ، 10000 بوتلیں/گھنٹہ، 15000 بوتلیں/گھنٹہ، 20000 بوتلیں/گھنٹہ-36000 بوتلیں/گھنٹہ میں تقسیم کیا گیا ہے۔پلاسٹکبوتلیںعام طور پر پلاسٹک کی ٹوپیاں استعمال کریں۔شیشے کی بوتل کے جوس والے مشروبات میں عام طور پر آسانی سے کھینچنے والی انگوٹھی کیپس، تھری سکرو کیپس وغیرہ کا استعمال کیا جاتا ہے۔ آئیے تھری سکرو کیپس کے اہم نکات کے بارے میں بات کرتے ہیں، جو کہ رگڑنے والی کیپس کی شکل میں ہو سکتے ہیں، لیکن اب تھری-ان- ایک مشین عام طور پر استعمال ہوتی ہے، جو براہ راست ٹوپی کرتی ہے۔شیشے کی بوتل گرم سے بھر جانے کے بعد، ٹوپی خود بخود لگ جاتی ہے، اور تین سکرو ٹوپی کو صحیح پوزیشن پر گرانے کے لیے ایک ریورس کیپنگ ڈیوائس لگائی جاتی ہے، اور پھر نارمل کارکردگی کا مظاہرہ کیا جاتا ہے۔کیپنگآپریشن اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ کیپنگ اپنی جگہ پر ہے، اور بوتل کے منہ کو خراب یا خراب نہیں کیا جائے گا۔وہ رجحان کہ غلاف اپنی جگہ پر نہیں ہے۔بھرنے اور کیپنگ کے درمیان سپرے کی صفائی کا آلہ نصب کرنے کی ضرورت ہے۔فوٹو الیکٹرک ڈٹیکشن کے ذریعے، جب کوئی بوتل وہاں سے گزرتی ہے، تو بوتل کے منہ پر خالص پانی کا چھڑکاؤ کیا جاتا ہے، اور بھرنے کے دوران بوتل کے منہ کے سکرو منہ پر جوس مشروب باقی رہ جاتا ہے، اسے صاف طور پر سپرے کیا جاتا ہے۔بوتل کے منہ پر بیکٹیریا کے بعد کی ترقی سے بچنے کے لئے.سخت حفاظتی نقطہ نظر سے، پھلوں کے رس کے مشروب کو سیل کرنے کے بعد، اسے جراثیم سے پاک کرنے اور اسپرے کی جراثیم کشی اور ٹھنڈک کے لیے الٹا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جسے ثانوی نس بندی بھی کہا جاتا ہے۔الٹی بوتل بنیادی طور پر جوس مشروبات کے درجہ حرارت کو بوتل کے ڈھکن کے اندر جراثیم سے پاک کرنے کے لیے استعمال کرتی ہے۔سپرے نس بندی کو پاسچرائزیشن بھی کہا جاتا ہے، اور پھر درجہ حرارت کو فوری طور پر کم کیا جاتا ہے۔جوس مواد کا طویل مدتی اعلی درجہ حرارت اندرونی اثر و رسوخ کے اجزاء کے نقصان کا سبب بنے گا، ذائقہ اور رنگ کو متاثر کرے گا۔
جوس مشروبات کی پیداوار کا سامان استعمال کرنے کے بعد، اسے باقاعدگی سے صاف کرنے کی ضرورت ہے۔CIP صفائی کا نظام استعمال کیا جاتا ہے، اور صفائی کا آپریشن فلٹر میٹریل کی صفائی: چارج کرنے کے بعد، فلٹر میٹریل کو بیک واش کرکے صاف کریں: پانی کی سپلائی کھولیںوالو، اور پھر پانی میں داخل ہونے کے لیے بیک واش والو کھولیں۔اس عمل کے لیے عام طور پر چند گھنٹوں کی ضرورت ہوتی ہے، جب تک کہ پانی صاف نہ ہو، صفائی کرتے وقت نالے میں موجود عام ذرات کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ فلٹر میٹریل پر پوری توجہ دیں، بصورت دیگر، فلٹر میٹریل کو روکنے کے لیے پانی کے انلیٹ والو کو فوری طور پر بند کر دینا چاہیے۔ جلدی سے باہر نکلنے سے.مثبت دھونا اور چلنا: فلٹر مواد کو صاف کرنے کے بعد، نچلے ڈسچارج والو کو کھولیں اور معمول کی حالت میں داخل ہوں۔استعمال ہونے والے فلشنگ مواد ہیں: تیزاب مائع، لائی مائع۔سینیٹائزر، گرم پانی۔
پوسٹ ٹائم: جون 16-2022